Almidón de maíz para aplicaciones industriales y alimenticias
El almidón de maíz es una materia prima de origen vegetal utilizada en distintos procesos productivos. Sus propiedades, condiciones de utilización y aplicaciones dependen de la formulación y especificación técnica del producto.
Polisacárido natural de alta pureza
El almidón de maíz nativo comercializado por Almidones Chile SPA es un polvo fino extraído de granos de maíz cuidadosamente seleccionados. Su aroma y sabor neutros lo convierten en un ingrediente versátil que no interfiere sensorialmente en recetas ni en procesos industriales.
En Almidones Chile ponemos a disposición de nuestros clientes información comercial, fichas técnicas y orientación especializada para evaluar alternativas de abastecimiento de acuerdo con los requerimientos específicos de su operación.
Parámetros técnicos verificados
Valores estándar de referencia para partidas comerciales. Cada lote se despacha con su correspondiente certificado de análisis.
Especificaciones Físico-Químicas
Presentación y Almacenamiento
- Formatos: BIG BAG de 600 kg y 1250 kg.
- Condiciones: Almacenar en bodegas secas, ventiladas y techadas, sobre tarimas alejadas del suelo y muros.
- Inocuidad: Lote amparado por certificación HACCP Codex Alimentarius oficial N.º CH 406 A.
- Documentos: Ficha Técnica, Hoja de Datos de Seguridad (HDS) y Certificado de Análisis por partida.
Ámbitos de aplicación industrial
El almidón de maíz interviene en múltiples ramas productivas gracias a su capacidad gelificante, aglutinante y espesante.
Industria Alimenticia
Agente de textura, espesante en salsas, bases de mezclas secas y confitería donde se requiera sabor neutro.
Cartones y Corrugados
Componente fundamental en adhesivos de corrugado, aportando resistencia al pegado en líneas de alta velocidad.
Papel y Envases
Tratamiento superficial y resistencia en formulaciones de papel kraft y bolsas industriales.